製茶,品管,品質- 仙品茗茶,金壺春(台灣高山烏龍茶葉)

乾燥時的高溫處理可破壞殘留在揉捻葉裡的酵素，使發酵作
用停止，茶葉的品質即固定在理想的狀態下，並使茶葉含水
量降低，葉身緊縮，讓茶葉更加色、香、味俱全。

在萎凋過程中，讓芽葉水份大量消散，藉由酵素的催化作用
，形成茶葉特有香氣、滋味及水色。

以直接乾熱的方式，急速破壞酵素的活性，讓茶葉的香氣、
滋味、水色趨於穩定。

利用機械使茶葉相互摩擦，讓汁液粘附在芽葉表面，經乾燥
後便於沖泡融出，炒捻亦有整形的作用，增加外型的美觀外
，也可以減少茶葉成品的體積、便於包裝、運輸及儲存。

手工挑選，過篩較大的茶葉，讓品質一致有保障。

精確儀器計量，包裝過程科技衛生，足斤足兩，童叟無欺。

銷售全球各地，主要台灣、中國大陸、香港、歐洲、日本....。
台灣高山茶零售/ 批發，包括凍頂烏龍茶、鹿谷比賽茶、阿里山高山茶、大禹嶺高山茶、福壽山高山茶、紅茶、老茶、梨山高山茶、
杉林溪高山茶、玉山茗茶、袋茶、茶食...等。